대포항이란 이름으로 유명한 속초의 이 작은 항구는 도심지에서 가깝고 여러 숙박시설의 편의성 때문에
작은 항의 규모에 비해 일년 100만명의 관광객이 몰리는 곳이 랍니다.
소규모어선으로 꽉 들어찬 이 항구는 500미터 정도의 길을 따라 노점판매를 하는 상인과 물건을 운반하는
상인들 그리고 싱싱한 횟감을 배달하는 화물차와 관광객이 뒤엉켜 콩나물 시루같은 인파가 형성이 되는데
정신없는 이 곳에서 함께 어울려 길 속으로 비집고 들어가 앉게되면 왠지 시장통의 활활타오르는 정열이
내게로 옮겨 붙은 느낌이라 경쾌해 지기도 합니다.

동해바다의 먹거리로는 무엇보다 싱싱한 회 한접시를 떠올립니다만.
왠지 당연한 이 공식이 모두들 지키는 뻔한 모습같아 이번엔
조개구이와 꽃게 그리고 대포항의 명물로도 유명한 새우튀김을 골라 봤습니다.

튀김이라봐야 모양세는 유별난것 없이 동네 분식집과 같은 모양으로 고추튀김, 고구마튀김 등
메뉴또한 어디서나 쉽게 볼 수 있는 구성입니다만 이 튀김골목(?)과 같은 길 속엔 15년간 오직
튀김 외길을 걸어오신 달인 '소라네 집'을 찾아 낸다면 즐비하게 늘어선 손님과 미칠듯한 스피드로
기름속 새우를 건져내시는 모습에서 한 눈에 '다르다!'라는 느낌을 쉽게 받을 수 있을겁니다.


네 정말 다릅니다.
판매되는 튀김의 맛도 그렇지만 일단 이곳의 주인격인 소라엄마(맞는지 모르겠습니다만 일단 간판 상호 기준으로)
의 놀라운 멀티테스킹은 보는 순간 대단하다는 말이 먼저 나오게 만드는 군요.
일단 즐비하게 늘어선 손님에게 차례대로 물어 순서대로 튀김을 골라 바구니에 담아내는데.
입으로 말하고 머리로 가격을 계산하고 한손은 기름속 튀김을 집어내고 한손은 손님이 고른 메뉴에 따라
바구니에 담아내는 이 모습은 놀라운 계산능력은 '쿼드코어 프로세서'와 같이 정신없이 돌아가는 모습입니다.

대충 작은 새우 5마리 큰 새우 2마리와 오징어, 고추 튀김등을 사니 가격이 7천원 정도 하는 군요.
간장종지로 쓰일 종이컵과 포장된 간장 2개를 넣어 뒷 사람에 밀려 길을 나와 바다 옆 벤치로 자리를 옮겼습니다.

무엇보다 중요한 맛을 보는 시간.
회전율이 빨라서인지 튀김 상태가 눅눅한 기분없이 굉장히 바삭거리네요.
재료의 싱싱함도 있겠지만 즐비한 손님을 상대하다보니 센불에 순식간에 튀겨낸 이유가 가장 큰 원인 같습니다
큰 새우보다는 작은 세우가 먹기도 좋고 더 고소한 기분이 듭니다.



따뜻한 구들장에 앉아 막 튀겨낸 새우튀김에 맥주 한잔이라면 그만이겠어요.
씹을때마다 TV CF와 같이 아삭거리는 소리가 맛에 양념을 더하는 기분입니다. ^^

크리에이티브 커먼즈 라이선스

이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-변경금지 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다.